오늘은 뭐먹을까? 고민하다가 선택한 갈치조림.  구매를 했더니, 띵동띵동 집배원 소리와 함께, 다음날 배송이 도착했습니다. 도착을 후 개봉하니 상자안에, 갈치조림과 함께 아이스팩이 함께 있었습니다. 냉동제품이라 아이스팩까지 섬세하게 넣은모습 !!! 품질상태 ★★★★★ 이제, 갈치조림의 시작 진행 처음에는 어떻게 조리할지 몰라 설명서를 확인 그래서, 봉지채 5분간 끓임.   그리고 포장지를 뜯어 냄비에 넣고 끓였습니다. 안에 육수가 있어서, 따로 물을 넣지 않아도 됩니다. 3개를 넣고 끓여국물이 양이 많습니다. 실제 고형물 갈치생각보다 두툼했지만, 안에 가시가 있어서 먹을때 조심하시길 바랍니다. 고형물은 어떤가?  고형물은 기대를 안하고, 먹으면 맛있습니다. 식감이 부드럽고, 두툼하여, 푸짐하긴 했습니다.  국물맛은 어떤가? 국물은 기대이상이었습니다. 매콤하면서 새콤해서 밥을 비벼 먹을때, 정말 맛있습니다.

배송은빠르고 포장은 깔끔하구 완벽하게 포장되어 왔습니다.     냄비가 중자냄비인대 보시면 갈치크기가 두툼합니다. 여기서 놀랐어요! 마지막으로 맛 일단 갈치가 두툼하고 커서 만족감이상당했구요 살은 부드럽고 단백하고 도조림이라 매콥콤한맛까지 더해지니 한그릇더추가 뚝딱했습니다 ^^;

뭐 해먹을까가 항상 고민인 요즘...고향식품의 갈치조림이 딱! 배송은 바로 다음날 받을 수 있었습니다. 포장도 꼼꼼하게 아이스박스로~ 호호호....기분좋게 갈치조림 3팩을 냉동실로 쏙~ 우선 1팩만 뜯어서 조리해보려고 준비합니다. 조리방법을 잘 읽어보고 뜯었어야하는데, 급한 마음에 봉투를 뜯다가 조리방법을 보았네요. 우선 끓는 물에 팩을 넣고 살짝 녹여 준 후에 냄비에 담아 조리를 하라고 되어있네요. 봉지를 뜯자마자 달큰한 무와 고춧가루양념이 어우러진 맛있는 냄새가 확 나는게 그냥 먹지 않아도 맛있는 느낌입니다.ㅋㅋㅋ ​자자... 다시 끓는물에 넣고 녹여주었습니다. 그리고 냄비에 옮겨 담았습니다. 갈치 두덩이와 무3조각이 들어있었고 갈치도 두툼하고 예상했던 것보다 기대이상의 비쥬얼이었습니다. 무엇보다 냄새가 정말 죽여줍니다~​ 냉장고에 있는 파와 양파를 예쁘게 잘라서 함께 넣고 다시 끓여줍니다 양파와 파만 넣었는데 벌써 맛있어 보입니다. 사실 냉동조리 제품에 대해서 살짝 편견을 가지고 있었는데 이번 갈치조림으로 그런 편견은 싹 사라질 것 같은 느낌이 드네요. 집에서 요리 잘하는 엄마가 만들어 준 것 같은 느낌입니다.ㅋㅋㅋ 저는 3분~5분정도 푹 끓여주었네요. 살짝 맛을 보았는데 역시 무의 달큰함과 칼칼한 맛이 예전에 맛있게 먹었던 갈치조림을 떠올리게 만드네요. 접시에 옮겨 담고 보니 알이 가득 들어있네요..ㅋㅋ 한끼 식사에 딱 적당한 양이네요. 갈치 2조각이 두툼하고 상태가 너무 좋아서 다들 즉석조리된 갈치조림이라고는 빋지 않더라구요 ^^ 저녁 시간에 우리 딸은 오랜만에 너무 맛있는 갈치조림에 빠져서 혼자 다 먹어버렸네요. 칼칼하지만 너무 맵거나 또 너무 달거나 하지 않아서 너무 만족스러웠습니다. 까탈스러운 식구들 모두 맛있다고.. 이제 갈치조림 먹으러 멀리 갈 필요 없을 것 같네요.